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料理

野沢温泉の旬の食材を味わう創作料理

ご夕食には地元の野菜や山菜など、旬の食材をふんだんに使った創作料理のコースをご用意。またご朝食には、地元産のコシヒカリ、麻釜で茹でた温泉玉子や野菜、自家製の野沢菜漬など、地元の食材をたっぷりと使った栄養満点の和朝食をご提供。ご希望によって洋朝食のご用意も承ります。

こだわりの創作料理コース、朝食をぜひお召し上がりください。
  • ご夕食「おまかせ創作料理コース」

    地元の野菜や山菜など、旬の食材をふんだんに使った創作料理のコースです。
    • おまかせ創作料理コース

      夕食

      夕食のご提供時間は18時00分です。他の時間はお選びいただけませんのでご注意くださいませ。
      料金
      6,600円(税込)~
      提供期間:
      通年
  • 和朝食

    野沢温泉産のコシヒカリ、麻釜で調理した温泉卵、自家製の野沢菜の漬物など、地元の食材をたっぷりと使った栄養満点の和朝食。ご希望によって洋朝食のご用意も承ります。
    • 和朝食

      朝食

      朝食のご提供時間は7時30分または8時00分です。チェックイン時にご希望の時間帯をお申し付けください。
      料金
      2,200円(税込)
      提供期間:
      通年